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Bizcochuelo de Chocolate

26
Jul

Ingredientes

4 huevos; 20 g de polvo de hornear; 150 g de manteca; 150 g de azúcar; 150 g de leche; 200 g de harina 0000; 200 g de chocolate semiamargo/cacao en polvo;

Preparación

1. ​Trocear el chocolate en trozos regulares, introducirlo en el vaso y triturar 15 seg/vel 7. Reservar.
2. Precalentar el horno a 200°C. Engrasar con manteca un molde y cubrirlo con papel manteca.
3. Verter los huevos y el azúcar en el vaso y programar 3 min/vel 3.5.
4. Añadir la manteca y programar 3 min/vel 3.5.
5. Incorporar la leche y mezclar 1 min/vel 3.5.
6. Añadir el chocolate, la harina y el polvo de hornear y programar 3 min/vel 4.
7. Verter la mezcla en el molde y hornear 35 min a 180°C. Si en ese tiempo, no estuviese listo, hornear 5 minutos más.

Comentarios

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