Cobertura de Chocolate Blanco y Queso

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Ingredientes

• 150 g de chocolate blanco en trozos
• 50 g de manteca a temperatura ambiente
• 300 g de queso crema
• 30 g de licor de naranja
• 50 g de azúcar impalpable

Preparación

  1. Colocar el chocolate blanco en el vaso y triturar 8 seg/vel 8.
  2. Añadir la manteca y derretir 1 min/50°C/vel 3.
  3. Añadir el queso crema, el licor de naranja y el azúcar impalpable y mezclar 30 seg/vel 5. Extender la cobertura sobre la superficie del bizcocho que más le guste y dejar enfriar 15 minutos en la heladera.

Comentarios

Una sencilla y rápida cobertura de chocolate blanco y queso para las tortas, que podéss realizar en tan solo 20 minutos con Thermomix.

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