Preparación
- Caramelizar 6 moldes individuales o un molde de litro y reservar.
- Añadir los huevos, el dulce de leche y la leche y mezclar 10 seg/vel 3.
- Verter la mezcla en los moldes o el molde y colocar con cuidado sobre el recipiente Varoma.
- Tapar con papel de aluminio y sobre éste colocar papel absorbente de cocina para que absorba el líquido que produce vapor. Poner la tapa del Varoma. Reservar.
- Sin lavar el vaso echar el agua en el vaso y cerrar la tapa. Colocar el Varoma en su posición y programar 40 min/Varoma/vel 1.
- Dejar enfriar y guardar en la heladera al menos un par de horas antes de comer.
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