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Torta de Chocolate

30
Jul

Ingredientes

Preparación

Masa

1. Poner las avellanas en el vaso y programar 10 seg/vel 9.
2. Añadir la manteca, el azúcar, el huevo y la harina y programar 30 seg/vel 5.
3. Formar una bollo con la masa, ponerla en un bol, cubrir con film transparente y dejar reposar en la heladera durante 30 minutos.
4. Precalentar el horno a 180ºC.
5. Estirar la masa en forma de círculo de aprox. 26 cm Ø, poner la masa estirada en un molde desmontable (24 cm Ø) untado con manteca y espolvoreado con harina.
6. Pinchar la masa con un tenedor, cubrir con film y agregar harina arriba.
7. Hornear durante 15 minutos.

Relleno

1. Poner el chocolate en el vaso y rallar a 6 seg/vel 8.
2. Añadir la crema de leche y programar 6 min/90ºC/vel 2.
3. Añadir las yemas de huevo y el azúcar y programar 1 min/vel 3.
4. Verter el relleno sobre la masa horneada. Introducir en el horno durante 30-35 minutos.
5. Dejar enfriar antes de servir.

Comentarios

Una clásica receta de postre, que podés hacer de manera fácil, gracias a Thermomix.