Crema de Espinaca y Quesitos

Ingredientes

• 50 g de manteca
• 300 g de hojas de espinacas
• 800 g de leche
• 40 g de maicena
• Sal y pimienta a gusto
• 1 pizca de nuez moscada
• 5 quesitos (tipo Adler)

Preparación

  1. Poner la manteca en el vaso de la Thermomix, programar 7 min/100ºC/vel 1 e ir añadiendo las hojas de espinacas por el bocal.
  2. Agregar la leche, la maicena, la sal, una pizca de pimienta y un pizca de nuez moscada. Programar 15 min/90ºC/vel 3.
  3. Incorporar los quesitos y programar 5 min/100ºC/vel 5.
  4. Servir inmediatamente. Se puede presentar decorado con un quesito, pan frito, un chorrito de crema de leche o unas hojas de perejil.

Comentarios

Con Thermomix podés incluir verduras a tu dieta de forma creativa y riquísima. ¡Comer sano ya no será un problema para vos!

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