Preparación
- Echar al vaso del Thermomix los calabacines bien limpios, partidos en trozos grandes. Añadir el puerro bien limpio y troceado y el aceite. Sofreir 10 minutos/ temperatura varoma/ velocidad 2.
- Añadir la papa, el caldo y la sal al vaso. Cocinar 20 minutos/ temperatura varoma/velocidad cuchara.
- Agregar los quesitos y triturar 1-2 minutos/velocidad progresiva 5-10. Rectificar la sal y servir.
Comentarios
En poco tiempo vas a tener en tu mesa una sopa deliciosa. No tenés tiempo de cocinar. ¡No te preocupes Thermomix cocina por vos!
