Dulces & Postres, Recetas

Vasitos de banana y dulce de leche

07
Nov

Ingredientes

200 g de galletas en trozos; 80 g de manteca en trozos; 300 g de dulce de leche; 2 - 3 bananas maduras (en rodajas de aprox. 5 mm); 400 g de crema; 100 g de queso cremoso; 50 g de azúcar; 10 - 15 g de chocolate fondant para postres (50% cacao);

Preparación

1. Poner en el vaso las galletitas y la manteca y triturar 20 seg/vel 7. Repartir la mezcla en 8 vasos bajos, cubrir con el dulce de leche y repartir encima las rodajas de banana.
2. Colocar la mariposa en las cuchillas. Poner en el vaso la crema, el queso crema y el azúcar. Programar vel 3.5 hasta que la crema esté montada. Retirar la mariposa y verter la crema montada en los vasitos. Con un pelador de verduras, repartir virutas de chocolate sobre la superficie de la tarta. Reservar en la heladera hasta el momento de servir.

Comentarios

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