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Arepas

02
Oct

Ingredientes

300 g de harina de maíz precocido blanca y refinada (p. ej. P.A.N.®); 30 g de azúcar; 1 cdita de sal fina; 300 g de leche; 200 g de agua; 30 g de manteca sin sal;

Preparación

1. Colocar en el vaso la harina de maíz blanca, el azúcar, la sal, la leche, el agua y la manteca, mezclar 2 min/vel 3.Dejar reposar por 5 minutos en el vaso.
2. Formar tortitas con la masa. Calentar una plancha o un sartén antiadherente y cocinar las arepas por un lado, voltear con una pala y cocinar por el otro lado hasta que doren ligeramente, dejar escurrir sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite. Servir calientes.

Comentario

Probá esta receta típica venezolana, súper versátil y fácil de hacer.