Mojito blanca Navidad

Ingredientes

• 180 - 240 g de jugo de lima al gusto de ácido
• 150 - 300 g de ron al gusto de alcohol
• 150 - 300 g de azúcar al gusto de dulce
• 650 g de leche de coco
• 500 g de cubitos de hielo
• 24 hojas de hierbabuena fresca
• 400 g de agua con gas
• 100 g de granos de granada

Preparación

  1. Poner en el vaso el jugo de lima, el ron, el azúcar y la leche de coco y mezclar 30 seg/vel 10.
  2. Añadir los cubitos de hielo y mezclar con la espátula. Repartir el mojito entre 8 vasos.
  3. Romper con la mano las hojas de hierbabuena, distribuirlas entre los vasos, agregar aprox. 50 g de agua con gas en cada vaso, decorar con los granos de granada y servir.

Comentario

Un delicioso y refrescante mojito para preparar en tu Thermomix y distfrutar de las fiestas.

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