Preparación
- Colocar el azúcar en el vaso y pulverizar 10 seg/vel 10. Con ayuda de la espátula, bajar el azúcar hacia el fondo del vaso.
- Agregar los limones, la cachaça y 2 cubitos de hielo. Seleccionar turbo/2 seg/1 vez. Colocar el cestillo en el vaso y colar la caipirinha directamente en los vasos. Agregar el resto del hielo y servir inmediatamente.
Comentario
Un refrescante y riquísimo trago típico de Brasil. Encontrá más recetas como esta en nuestro Libro de Cocina Latinoamericana.