Preparación
Crumble
- Precalentar el horno a 170°C y preparar una fuente para horno con papel aluminio en la base. Engrasar y enharinar un molde para tarta con manteca vegetal y harina de trigo.
- Colocar en el vaso el azúcar morena, la pimienta y la canela, pulverizar 30 seg/vel 10.
- Añadir la harina y la margarina y programar Turbo/2 seg/3 veces.
- Verter la mezcla en la fuente para horno y hornear 15 min (170°C).
Relleno
- Colocar un recipiente sobre la tapa del vaso y pesar la miel. Reservar.
- Colocar en el vaso la manzana verde, la manzana roja, el azúcar morena, las avellanas, el agua y la canela, cocinar 15 min/120°C/vel cuchara sin el cubilete sobre la tapa.
- Estirar la base de galleta sablé y colocarla sobre el molde para tarta previamente engrasado. Picar la base de la masa con un tenedor para evitar que se infle y hornear 15 min o hasta que esté ligeramente dorada (170°C).
- Sacar la base de la tarta del horno y verter el relleno de manzana sobre la base, cubrir con el crumble, suvizándolo con las manos y verter la miel sobre todo el pastel.
- Hornear 10 min (180°C).
- Servir caliente.
Comentario
Probá cocinar esta deliciosa opción de un postre fácil y saludable.
