Preparación
- Cortar el chile jalapeño en rodajas finas (de 1,5 mm) y reserve. Humedecer el borde de 6 copas con las mitades de limas exprimidas y, a continuación, apoyar los bordes sobre un lecho de sal puesto en un plato pequeño. Colocar las copas de pie, repartir 250 g de cubitos de hielo y reservar.
- Poner en el vaso el jugo de lima, 1-2 rodajas (aprox. 1,5 mm) de jalapeño, las hojas de apio, el azúcar impalpable, el licor de naranja, el tequila y 250 g de hielo. Triturar 20 seg/vel 10. Repartir en las copas preparadas y servir decorado con 1 rodaja de jalapeño y 1 hoja de apio en cada copa.
Comentario
Disfrutá de una deliciosa margarita hecha en tu Thermomix.
