Baño de chocolate

Ingredientes

• 130 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
• 100 g de chocolate con leche en trozos

Preparación

  1. Poner en el vaso los chocolates y rallar 10 seg/vel 7. Retirar a un bol.
  2. Poner en el vaso 150 g del chocolate rallado y fundir 3 min/50°C/vel 2.
  3. Añadir el chocolate rallado restante y mezclar 2 min/vel 3. Retirar del vaso y utilizar a su conveniencia.

Comentario

Cociná fácilmente un rico baño de chocolate para usar en tus preparaciones.

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