Preparación
- Con un pelador de verduras, cortar la parte coloreada de la piel de 1 naranja y del limón y reservar. Retirar la parte blanca y las semillas de los cítricos.
- Poner en el vaso la naranja pelada, el limón pelado y el azúcar y triturar 1 min/vel 10. Mientras tanto, pelar 1 naranja en gajos a vivo y reservar.
- Añadir el licor de naranja, el brandy y los cubitos de hielo y mezclar 20 seg/vel 2.
- Incorporar el champagne, el durazno y los gajos de naranja pelados y mezclar 10 seg/vel 2. Verter en una jarra, añadir las frutillas, las pieles de naranja y limón y las hojas de menta. Mezclar con la espátula y servir inmediatamente.
Comentario
Un delicioso trago para que hagas fácilmente en tu Thermomix.
