Archivos Mensuales: agosto 2021

Bizcocho de té matcha y coco

Preparación Precalentar el horno a 180°C. Engrasar con manteca un molde de budín (aprox. 30x12x10 [...]

Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini

Preparación Aderezo de miso tahini Colocar en el vaso el jengibre y las hojas de [...]

Boeuf bourguignon

Preparación Calentar en una sartén 30 g de aceite. Secar los trozos de carne con [...]

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

Preparación Poner en el vaso los ajos y el aceite. Picar 5 seg/vel 7 y [...]

Arvejas con jamón y huevos poché

Preparación Cortar un cuadrado de film transparente, pincelar con aceite, colocarlo sobre el cubilete e [...]

Risotto con zucchini y panceta

Preparación Poner el zucchini en el vaso y trocear 2 seg/vel 5. Retirar a un [...]