Mermelada de tomate

Ingredientes

• 750 g de tomate en cuartos
• 1 cucharada de jugo de limón
• 500 g de azúcar
• 1 chorrito de vainilla líquida (opcional)

Preparación

  1. Poner en el vaso los tomates y el jugo de limón. Trocear 4 seg/vel 4.
  2. Añadir el azúcar y la vainilla. Situar el recipiente Varoma destapado en su posición en lugar del cubilete y programar 45 min/100°C/vel 3. Verter la mermelada en un tarro bien lavado y utilizar a su conveniencia.

Comentario

Aprovechá tus tomates maduros y prepará esta deliciosa mermelada casera. ¡No tires nada y cociná de manera inteligente y sustentable con Thermomix!

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