Preparación
- Colocar en el vaso el agua, la flor de manzanilla seca, la miel y la esencia de naranja, iniciar Hervidor/90°C. Colar la infusión con un colador de malla fina y dividir en 2 tazas. Lavar y secar el vaso.
Espuma de leche
- Colocar la mariposa. Colocar en el vaso la leche entera y batir 6 min/80°C/vel 3. Retirar la mariposa.
- Dividir la espuma de leche en las tazas preparadas y servir inmediatamente.
Utensilios útiles
colador de malla fina, tazas
