Preparación
- Poner en el vaso el ajo silvestre y el queso gruviera, picar 4 seg /vel 8. Ponerlo en un bol y déjarlo a parte.
- Colocar en el vaso las cebolletas, los rábanos y el ajo, trocear 3 seg/vel. 5. Juntar en el fondo con la espátula.
- Añadir el aceite de oliva y sazonar sin medidor: 3 min./120°C/giro inverso/vel. 1.
- Añadir el agua y la sal y llevar a ebullición: 8 min./100°C/giro inverso/vel. cuchara.
- Cuando el agua hierva, agregar los guisantes y los fideos a través del orificio de la tapa del vaso. Cocinar espaguetis sin vaso medidor: 4 min./100°C/giro inverso/vel. cuchara. Reúnir los fideos en el fondo con la espátula.
- Terminar de cocinar los fideos: 5 min./100°C/giro inverso/vel. cuchara , mezclar con la espátula y dejar reposar durante 5 minutos en el vaso cerrado. Mezclar los fideos con la mitad de la mezcla de queso y ajo silvestre. Disponer encima las rodajas y las hojas de rábano, servir con la mezcla restante de queso y ajo silvestre.
