Preparación
- Colocar un bol sobre la tapa del vaso y pesar el cuscús y 50 g de agua.
- Poner en una botella de ½ litro de capacidad las rodajas de pepino y los gajos de 1/2 manzana y reservar.
- Poner en el vaso el azúcar y pulverizar 5 seg/vel 10.
- Añadir el limón y 450 g de agua y triturar Turbo/1 seg/1 vez. Introducir el cestillo en el vaso, sujételo con la espátula y colar la limonada en la botella preparada. Reservar la limonada de pepino y manzana en el frigorífico. Aclarar el vaso.
- Poner en el vaso el brócoli, el pimiento rojo, 1/2 manzana, las pipas de calabaza, 10 g de aceite de oliva virgen extra, el jugo de limón, la miel, la mostaza, 1 pellizco de sal y 1 pellizco de pimienta molida y trocear 2 seg/vel 5. Retirar del vaso a un recipiente hermético y reservar en el frigorífico. Aclarar el vaso.
- Poner en el vaso el ajo, el perejil, el orégano, el pimentón, 15 g de aceite de oliva virgen extra, el vino blanco y 1 pellizco de sal y picar 1 seg/vel 7
- Añadir el pollo. Introducir el cestillo y ponga dentro el cuscús hidratado. Programar 7 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Con la muesca de la espátula, extraer el cestillo y poner el cuscús en un recipiente hermético. Verter el pollo, tapar y reservar en el frigorífico hasta el momento de servir.
Utensilios útiles
- frigorífico, recipiente hermético
