Archivos de Categoría: Pescados & Mariscos

Langostinos Marinados en Papillote

Preparación Poner los langostinos en un bol y reservar. Poner en el vaso el jengibre, la cebolla [...]

Atún con Salsa Vierge

Preparación Colocar los filetes de atún dentro de una bolsa hermética, agregar la sal gruesa, 10 g [...]

Rollitos de Primavera con Salsa Agridulce

Preparación Salsa Agridulce Poner en el vaso todos los ingredientes de la salsa, programar 5 min/Varoma/vel 2. [...]

Wraps de Salmón Ahumado

Preparación Poner la cebolla de verdeo en el vaso y picar 2 seg/vel 5. Añadir los pepinos, [...]

Tartar de Salmón

Preparación Poner la pimienta rosa y el eneldo en el vaso y programar 5 seg/vel 6. Con la ayuda de la espátula bajar los ingredientes de la tapa y [...]

Salmón con Salsa de Naranja y Mostaza

Preparación Salsa Colocar en el vaso el jugo de naranja, la mostaza dijon, la sal y la pimienta. [...]