Archivos de Categoría: Recetas

Tortugas de tres chocolates

Preparación Caparazón de chocolate  Colocar en el vaso el chocolate y rallar 6 seg/vel 7. Transferir [...]

Barras de chocolate

Preparación Chocolate Colocar en el vaso los nibs de cacao, el azúcar y la leche, [...]

Trufas de café

Preparación Poner en el vaso el chocolate con leche y el chocolate fondant y rallar 10 [...]

Naranjas confitadas

Preparación Colocar en el vaso las cáscaras de naranja, 1600 g de agua y hervir 10 min/100°C/giro [...]

Carne braseada en salsa con verduras al vapor (Cocción lenta)

Preparación Poner en el vaso el aceite, el pimiento, el ajo, la cebolla y la [...]

Leche de avellana

Preparación Colocar en el vaso las avellanas y el agua, cocinar 10 min/100°C/vel 1. Dejar enfriar [...]