Nuggets de Pollo

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Ingredientes

• 500 g de pechuga de pollo sin piel en trozos
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 2 rodajas de pan lactal en trozos (sin corteza)
• 120 g de queso crema
• 120 g de leche
• 1 huevo
• 50 g de agua
• Pan rallado o salvado de avena cantidad necesaria (para rebozar)
• Aceite para freír

Preparación

  1. Poner en el vaso la pechuga, la sal, el ajo y picar 5 seg/vel 7
  2. Añadir el pan, el queso, la leche y mezclar 10 seg/vel 7.
  3. Retirar del vaso y hacer bolitas chiquitas (del tamaño de una nuez) y luego aplastarlos con cuidado para hacer los nuggets.
  4. En un bol batir el huevo con el agua y pasar cada uno de los nuggets por el huevo y el pan rallado.
  5. Freír los nuggets en aceite medianamente caliente hasta que estén dorados y colocarlos sobre papel de cocina para que absorba todo el aceite sobrante. Servir.

Comentarios

Una receta fácil de hacer que le gustara a grandes y chicos.

Se puede sustituir el queso crema por queso cremoso.

En vez de freírlos se pueden cocinar al horno.

Se pueden congelar.

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