Cocción de arroz de grano largo (300 g)

Ingredientes

• 300 g de arroz blanco de grano largo (ver sugerencia)
• 580 g de agua
• ¾ cda de aceite vegetal
• ¾ cdita de sal

Preparación

  1. Colocar el cestillo dentro de vaso y pesar el arroz de grano largo. Enjuagar bajo el chorro de agua fría hasta que el agua esté cristalina y escurrir muy bien.
  2. Colocar en el vaso el arroz, el agua, el aceite vegetal y la sal, colocar el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete e iniciar Arrocera. Transferir el arroz a un tazón y mezclar suavemente con la espátula, cubrir el recipiente con plástico film y dejar reposar por 10 minutos. Usar a su gusto.

Comentario

Una preparación básica para estar siempre preparado con Themromix.

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